Einfaches und wohltuendes Abendessen: deftiger Salat mit Camembert & Kürbis
Die Heimgourmet-Redaktion,
Ein super origineller Salat. Er ist knackig, cremig und voller Geschmack.
©Silvia Santucci
Zutaten (4 Personen)
Für den Salat
- 1 Hokkaido Kürbis
- 3 Scheiben Landbrot
- 1/2 Camembert (z.B. von Gillot)
- 2 Hände voll Kürbiskernen
- Salz
- Olivenöl
- Thymian
Für die Vinaigrette
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Balsamicoessig
- Salz und Pfeffer
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