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Fleischwolfkekse

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Zutaten

  • 4 Eier
  • 2 kleine Tassen Zucker
  • 250 g Margerine
  • 1 Päckchen Hirschhornsalz
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 2 Esslöffel Schmand
  • 10 kleine Tassen Mehl

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Zutaten vermischen und den Teig dann 1 Std. im Kühlschrank kühlen

Schritt 2

Den Teig anschließend durch den Fleischwolf (normaler Aufsatz) drehen und immer kleine Stücke abschneiden

Schritt 3

bis Kekse goldbraun sind bei 180°C backen

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Rezept für Knackwurst-Kekse

Zutaten:

  • 60 g weiche Butter
  • 80 g geriebener Parmesan
  • 1 Ei
  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 3 Knackwürstchen

Backzeit: 

15 bis 20 Minuten bei 180 °C.

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