Mürbeteigkekse
Von LauraMa
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Zutaten
- 500 g Mehl
- 2 Eier
- 2 Prisen Salz
- 250 g Zucker
- 250 g Margerine
- 2 Päckchen Vanillezucker
- Kakao
Infos
Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Koch-/Backzeit 10Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Zutaten (außer Kakao) mit einander vermischen (am besten mit der Hand kneten)
Schritt 2
Die Hälfte des Teigs noch mit Kakao vermischen
Schritt 3
Den Teig eine halbe Std. im Kühlschrank kühlen
Schritt 4
Anschließend den hellen und dunklen Teig leicht "vermischen" und Kekse ausstechen
Schritt 5
ca. 10 Minuten bei 180°C backen
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Rezept für Knackwurst-Kekse
Zutaten:
- 60 g weiche Butter
- 80 g geriebener Parmesan
- 1 Ei
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 3 Knackwürstchen
Backzeit:
15 bis 20 Minuten bei 180 °C.
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