Süße Gebrannte Mandeln
Ohne viel Aufwand zu einer kulinarischen Köstlichkeit! Und obendrein ein passender Begleiter für die vorweihnachtliche Stimmung.
Zutaten
- 125 ml Wasser
- 200 g Zucker
- 200 g Mandeln
- 1 Pkg. Vanillezucker
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Das Wasser, den Zucker und die Mandeln in einem Topf bei mittlerer Hitze leicht zum Köcheln bringen. Eifrig rühren und viel Geduld zeigen, denn man muss so lange rühren, bis kein Wasser mehr im Topf ist. Dann erst den Vanillezucker einrieseln lassen und rühren bis dieser zergangen ist. Noch kurz weiter rühren, bis der Zucker an den Mandeln kleben bleibt. Die Maße auf einem vorbereiteten Blech (am besten mit Backpapier ausgelegt) verteilen und abkühlen lassen.
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