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Leckere Rezepte für Raffaellotorte mit Himbeeren - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Croque Monsieur - So gelingt der Sandwich-Klassiker aus Frankreich!

Rezept für Croque Monsieur aus dem Sandwichmaker:

Ein Croque Monsieur ist ja soviel mehr als ein einfaches Sandwich!

Er besteht aus 

  • 1 Scheibe saftigem Kochschinken
  • 1 Scheibe Emmentaler
  • 2 Scheiben Toastbrot 
  • wird mit Butter bestrichen & ab damit in den Sandwichtoaster!

Wenn ihr noch ein Spiegelei auf den fertigen Croque Monsieur legt, habt ihr eine Croque Madame - oder auch hierzulande Strammer Max genannt!

Guten Appetit

 

Am besten bewertete Raffaellotorte mit Himbeeren Rezepte

Von

Zuerst backt ihr euch einen Bisquit-Boden

  • Tortenboden:
  • 3 Eier
  • 120 g Zucker
  • 120 g Mehl
  • etwas Wasser, lauwarm
  • Himbeer-Füllung:
  • Himbeeren
  • Limette
  • Puderzucker
  • Sofortgelatine
  • Creme-Füllung / Guss:
  • 4 Tafeln weiße Schokolade
  • 200 ml Sahne
  • 2 Packungen Rafaello
  • Kokosraspeln
3.5/5 (32 Bewertung)

Wir zeigen euch mit Hilfe dieses Videos wie ein perfekter Eiskaffee gelingt:

633 mal geteilt

Von

Teig: 180°C 2 Böden

  • Teig:
  • 1 Gl Zucker
  • 1,5 Gl Mehl
  • 18 Esslöffel Öl (100 ml)
  • 2 Backpulver
  • 2 Vanillezucker
  • 8 Eier
  • Creme:
  • 2 Sahne oder 2 Maskarpone
  • 1 Milchmädchen 2 Sahne
  • 1 Butter 250 g 1/2 Milchmädchen
3.9/5 (9 Bewertung)

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Raffaelo Torte Raffaellotorte mit Himbeeren