Leckere Rezepte für österreichische Mehlspeisen - 25 Rezepte
Weitere Österreichische Mehlspeisen Rezepte
Topfenteig
Von Astrid1979
alles vermengen und weiterverarbeiten (zb
- 30 dag Topfen
- 10 dag weiche Butter
- 20 dag Mehl
- 2 Dotter, Prise Salz
Palatschinken
Von dw2712
Mehl in eine Schüssel geben und mit Milch zu einen nicht zu festen Teig verrühren
- 200g Mehl
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- ca. 1/4l Milch
- Öl für die Pfanne
Topfenknödel
Von dw2712
Butter schaumig rühren, Eier, Topfen und Grieß untermengen und alles gut verrrühren
- 500g Magertopfen
- 100g Butter
- 2 Eier
- 150g Grieß
- 1,5l Wasser
- 1 TL Salz
- 200g Semmelbrösel
- 80g Butter
- Staubzucker zum bestreuen
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