Leckere Rezepte für Konfitüre - 10 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie öffne ich eine Kokosnuss?

Nein, es bedarf weder eine Säge noch eine Hacke um eine Kokosnuss zu öffnen! Chefkoch Damien zeigt euch einen ganz einfachen Trick mit dem ihr ohne großen Kraftaufwand an das Innere der Kokosnuss heran kommt!

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Am besten bewertete Konfitüre Rezepte

Apfel-Kiwi-Confi

Von jannic2000

Die Äpfel und Kiwis schälen und ganz fein schneiden

600 g Äpfel, (süße)
400 g Kiwi(s), schön reife
500 g Gelierzucker, 2 :1

5/5 (2 Bewertung)

Ein süßer Frühlingsgruß: Omas leckerstes Rezept für Erdbeer-Rhabarber Konfitüre

Frühling ist Erdbeer- und Rhabarberzeit. Schon unsere Großmütter wußten, dass diese beiden Aromen perfekt miteinander harmonieren. Jeden Mai freuten wir uns auf die ersten selbstgemachten Erdbeer-Rhabarber Konfitüren, die uns das Frühstück versüßten. Heute stellen wir euch unser gelingsicheres Lieblingsrezept vor:

Erdbeer - Biskuitrolle

Von Doria

Erdbeer - Biskuitrolle. Entdecke unser Rezept

2 Eier
2 Eiweiße, 2 Eigelbe
80 g Zucker
55 g Mehl, gesiebt
Erdbeermarmelade
400 g Erdbeeren

4.5/5 (261 Bewertung)

10 kreative Kombinationen für selbstgemachte Herbst-Konfitüren

Es wird bunt im Glas! Diesen Herbst haben wir ein paar verrückte Ideen für Marmeladen und Gelees ausprobiert, die überraschend köstlich sind. Wir stellen sie euch vor:

Orangen-Weihnachts-Marmelade

Von Fräulein Sommerfeld, Fräulein Sommerfeld

Vier Orangen heiß waschen, trocken reiben und Schale mit einem Zestenreißer dünn abschälen

Für ca. 7 Gläser à 200 ml Inhalt benötigt ihr:
10 große unbehandelte Orangen
20 g frische Ingwerwurzel
Sternanis (für jedes Glas ein Stern)
1 kg Gelierzucker 1:1

4/5 (38 Bewertung)

Erdbeer-Kiwi-Whiskey Konfituere

Von Pane-Bistecca, PaneBistecca

Im Crock-Pot/Slow Cooker gekocht!

1700 g kleingeschnittene Erdbeeren
300 g kleingeschnittene Kiwi
250 ml Whiskey
1 kg Zucker
1 Beutel Geliermittel Gelfix Extra 2:1 von Dr. Oetker

4/5 (23 Bewertung)

So macht ihr feurig-süße Chili Konfitüre

Freunde der asiatischen Küche wissen es bereits: süß und scharf passt super zusammen. Als Sauce für Fleisch- oder Fischgerichte, aber auch zu einer würzigen Käseplatte passt diese scharfe Konfitüre vorzüglich und bringt einige Aromen erst richtig zur Geltung. So macht ihr sie...