Leckere Hefeteigrezepte - 31 Rezepte
Weitere Hefeteig Rezepte
Süsser Hefeteig
Von skaja
Hefe und angewärmte Milch mit Knethaken verrühren und in das Meh gebenl, restl
- 500 g Mehl
- 20 g Hefe oder
- 1 P. Trockenhefe
- 200 ml Milch
- 80 g Butter
- 50 - 80 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Pr. Salz
Hefepfannkuchen
Von thuglord
Die Zutaten vermengen, sodass ein Teig entsteht
- Mehl
- 1 Ei
- 3-4 EL Zucker
- 1 Würfel Hefe
- 1 TL Salz
- Milch
- 1 TL Zucker
Hefezopf
Von Designliebhaber_2013
ein Highlight zu Ostern
- 500 g Weizenmehl
- 1 Würfel frische Hefe
- 75 g Zucker
- 1 P. Vanillinzucker
- etwas Salz
- 2 Eier
- 250 ml lauwarme Sahne
Omas Hefekuchen
Von pema
Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Kuhle hineinmachen
- 190 ml Milch
- 500 g Mehl
- 1 Würfel Hefe
- 150 g + 2-3 EL Zucker
- 200 g Margarine
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 1 Eigelb
- Für die Mohnfüllung:
- 200 g gemahlenen Mohn
- 100 g Butter
- 150 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Pck. Vanillezucker
- Aroma
Pflaumen-/Apfelblechkuchen
Von Dilanya, Dila vs. kitchen
Zuerst macht ihr euch einen echt schnellen und unkomplizierten Hefeteig: Mehl, Zucker, Hefe, Wasser - nothing else!...
- 300 g Mehl
- lauwarmes Wasse
- 1 Päckchen Trockenhefe
- ca. 75 g Zucker
- Pflaumen und Äpfel
- 1 Ei
- 100 ml Sahne
- 1 handvoll Mandelstifte
- nach Belieben:r Rosinen
Hefeteig - Luftig wie eine Wolke
Von katja
Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze bei etwa 180 Grad; Heißluft bei etwas 160 Grad) Für den Hefeteig: Sa...
- 200 g Schlagsahne
- 500 g Weizenmehl
- 1 P. Trockenhefe oder 1 Würfel Hefe
- 80 g Zucker
- 1 P. Vanillezucker
- 1 Pr. Salz
- 2 Eier (Größe M)
- 1 Eiweiß
- Zum Bestreichen:
- 1 Eigelb
- 1 EL Milch
- evtl. Mandelblättchen
Traditionelle Germteigschnecken wie von Oma
Von chrisinverno
Alle Zutaten vermengen und gut kneten
- 500g Mehl
- 40g Germ
- 60g Zucker
- 1 Pkg Vanillezucker
- Salz
- 1/2 Zitrone (Saft)
- 2 Dotter
- 100g Butter
- 1/4l Milch
- Nussfülle: 150g Nüsse
- 2 Eiklar
- 2 EL Rum
- Zimt
- 70g Zucker
Spiegeleier
Von wist-claudia
Für den Hefeteig: Die Milch lauwarm erwärmen, die Butter schmelzen lassen
- Hefeteig:
- 250 Milliliter Milch
- 80 Gramm Butter
- 1 Bio-Zitrone
- 1 Würfel Hefe (42 g)
- 70 Gramm Zucker
- 500 Gramm Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- Füllung:
- 1 Dose Aprikosenhälften (475 g Abtropfgewicht)
- 2 Eier
- 350 Gramm Schichtkäse oder Quark (20 % Fett)
- 40 Gramm weiche Butter
- 120 Gramm Zucker
- 20 Gramm Speisestärke
- 50 Gramm Aprikosenkonfitüre
Hefeteig Grundrezept
Von Koddde2011
Mehl, Salz und Ei in eine Rührschüssel geben
- 500g Mehl
- 1 Würfel/30g frische Hefe
- ¼ l Milch
- 80g Butter
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 80g Zucker
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