Leckere Rezepte für gefüllte Zucchini vegetarisch - 2 Rezepte

Gefülltes Gemüse ist nicht nur leicht und lecker, sondern auch so wunderbar vielseitig. Wir können Tomaten füllen, oder aber auch Paprika, Auberginen..oder wie wäre es heute mal mit Zucchini?

Dabei muss die Füllung nicht immer aus Fleisch bestehen, auch Reis, Couscous, Quinoa, Tofu oder Gemüse machen sich als Füllung wunderbar. Wer mag, kann das Ganze dann noch mit Feta oder geriebenem Käse überbacken. Mmmmh!

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: überbackene gefüllte Zucchini, Zucchini gefüllt mit Reis, Zucchini gefüllt mit Hackfleisch, gefüllte Zucchini mit Feta, gebratene Aubergine

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Croque Monsieur - So gelingt der Sandwich-Klassiker aus Frankreich!

Rezept für Croque Monsieur aus dem Sandwichmaker:

Ein Croque Monsieur ist ja soviel mehr als ein einfaches Sandwich!

Er besteht aus

1 Scheibe saftigem Kochschinken
1 Scheibe Emmentaler
2 Scheiben Toastbrot
wird mit Butter bestrichen & ab damit in den Sandwichtoaster!

Wenn ihr noch ein Spiegelei auf den fertigen Croque Monsieur legt, habt ihr eine Croque Madame - oder auch hierzulande Strammer Max genannt!

Guten Appetit