Rezepte für Fleischmarinaden - 9 Rezepte
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Am besten bewertete Fleischmarinaden Rezepte
Fleisch Marinaden
Von LaMaHu
Dieses Rezept bietet eine Anleitung, um Sauerbraten, Geflügel- und Grillfleisch aromatisch einzulegen
- Geflügelfleisch-Marinade:
- 1 Becher Sahne
- 1 geh. EL Curry
- Salz
- Pfeffer
- Grillfleisch Marinade:
- 3 EL Senf
- 3 EL Öl
- 2 TL Kräuter der Provence
- 4 Kotelette
- Salz
- Pfeffer
- Sauerbraten Marinade:
- 2l Wasser
- 3 Teilstriche Essigessenz
- 1 EL Salz
- 1 Zwiebel
- etwas Gurkengewürz
Sommerküche: 20 leichte Rezepte für heiße Tage
HeimGourmet hat euch 20 leckere Sommerrezepte zusammengestellt, die nicht beschweren und zu jeder Gelegenheit gut passen.
Schweinelende mit Kräuter-Knoblauch-Marinade
Von Miri, Miri's süße Welt
Mariniert euer Grillfleisch einfach selbst
- - 1 Schweinelende
- - 2 mittelgroße Knoblauchzehen
- - 1 TL naturreines, grobes Meersalz
- - 3 EL Olivenöl
- - 2 TL frische Rosmarinnadeln
- - 2 TL frische Salbeiblätter
- - 1/2 TL frisch gemahlener schwarzer
Pork-Ribs mit Dry-Rub Marinade
Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Ein Dry Rub ist sehr einfach herzustellen und am Besten gleich in einer groesseren Menge gemacht, denn in einem ges...
- Fuer den Dry Rub:
- 100 g brauner Zucker
- 50 g Paprika
- 1 El schwarzen Pfeffer
- 1 El Salz
- 1 El Chilipulver
- 1 El Knoblauchpulver
- 2 El getrockneter, gemahlener Rosmarin
- 2 El getrockneter Basilikum
- Alle Zutaten gut vermischen.
- 3-4 ganze Schweinerippen am Stueck
Rindfleisch Kabab/Kebab mit wunderbarer Marinade
Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Ein Rezept aus meiner Iran-Reise! Perfekt fuer die Grillsaison!
- Fuer die Marinade:
- 4 Knoblauchzehen
- 2 EL Chili Garlic Paste von Lee Kum Kee
- 2 EL Senf
- 2 Spritzer Worcestershire Sauce
- etwas Olivenoel
- Paprika
- Pfeffer
- Chiliflocken
- Salz
- Majoran
- ca 1 kg Lendenbraten
Marinade
Von Jansen
Grundrezept
- 1 große Zwiebel(n)
- 2 Knoblauchzehe(n)
- 50 ml Sojasauce
- Öl
- Salz und Pfeffer
- Paprikapulver
- evtl. Sesam
- evtl. Honig, 2 EL
- evtl. Chilipulver
- evtl. Tabasco
Hähnchenmarinade
Von LinusAdel
Alles vermischen
- 1Liter Balsamessig
- 2 – 3 Eßl Süße Sahne
- Salz, Pfeffer
- 2 Teel. Sambay Oelek, 70 ml Öl
Hähnchenmarinade
Von dunkhero88
eignet sich für ganze Hähnchen oder einfach nur Schenkel oder Flügel
- 5 EL Paprika edelsüß
- 1 Tl Pfeffer, schwarz
- 1/2 TL Chipotle (geräucherter Chilli)
- 1/2 TL Salz
- 1 Prise Zucker
- 1 EL Curry
- 3 EL Mayonnaise
einfache Grillmarinade
Von Summerflavor
für Pute, Schwein und Rind
- 12 Esslöffel Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 1 kleine Zwiebel
- 6 Esslöffel Ketchup (ich nehm gerne Gewürzketchup)
- 3 Teelöffel Kräuter der Provence
- 1 Teelöffel Paprikapulver (edelsüß)
- etwas Salz und Pfeffer
Huehnerspiesse mit Zitronen-Marinade
unserTipp
Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Ich liebe selbstgemachte Marinaden, deshalb bin ich dauernd am Ausprobieren! Ich habe diese Spiesse am Wochenende a...
- Fuer die Marinade:
- 1 rote Zwiebel
- 4 Knoblauchzehen
- 2 Zitronen den Saft
- 1 Zitrone den Abrieb
- 100 ml Olivenoel
- 2 EL Koriander Pulver
- 2 EL Kreuzkuemmel Pulver
- 1 EL Paprika
- 5 cm Ingwer
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 3 Huehnerbrueste
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