Leckere Ideen für Partyspieße - 6 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier:
ZUtaten
- 1 Baguette
- Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
- Tsatsiki
- Pesto Rosso
- Kräuterfrischkäse
- Minze
- Schnittlauch
- Basilikum
Zubereitung
- Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken.
- Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen.
- Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken.
- Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen.
- Snacken was das Zeug hält.
Am besten bewertete Partyspieße Rezepte
Couscous mit Minze und Lammspiesschen
Von bocuse1
Für die Spiesschen Minze fein hacken
- - 400 ml Gemüsebouillon
- - 250 g Couscous
- - 2 rote Zwiebeln
- - 2 Tomaten
- - 2 Bund rote Pfefferminze
- - 1 Bund glattblättrige
- Petersilie
- - 1 Zitrone
- - 2 TL gemahlener
- Kreuzkümmel
- - Salz
- - 180 g Joghurt nature
- Spiesschen:
- - 1 Bund grüne Pfefferminze
- - 2 Knoblauchzehen
- - 1 Ei
- - 600 g Lammhackfleisch
- - ½ TL Zimt
- - 1 TL gemahlener
- Kreuzkümmel
- - ca. 1 TL Salz
- - Pfeffer
- - 2 EL Öl
Rindfleisch Kabab/Kebab mit wunderbarer Marinade
Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Ein Rezept aus meiner Iran-Reise! Perfekt fuer die Grillsaison!
- Fuer die Marinade:
- 4 Knoblauchzehen
- 2 EL Chili Garlic Paste von Lee Kum Kee
- 2 EL Senf
- 2 Spritzer Worcestershire Sauce
- etwas Olivenoel
- Paprika
- Pfeffer
- Chiliflocken
- Salz
- Majoran
- ca 1 kg Lendenbraten
Moink Balls mit BBQ-Soße
Von Dilanya, Dila vs. kitchen
Rinderhackfleischbällchen mit Speck umwickelt in rauchiger Barbecue-Soße
- Zutaten für ca. 15 Moinkballs (Reicht für max. 2 Personen, wenns nix zusätzlich gibt):
- 500 g Rinderhackfleisch
- 15 Streifen Bacon
- Gewürze
- 15 Holzspiesschen
- Zutaten für die BBQ-Sauce (ergibt ca. 1 Flasche voll):
- 250 ml Ketchup
- 120 ml Apfelessig
- 4 EL braunen Zucker
- 1 1/2 Tl Worcester-Sauce
- 1/2 TL Senfpulver
- Liquid Smoke (z.b. von Stubbs)
Kartoffel-Bacon-Spargel-Spieße mit Avocadocreme
Von Dilanya, Dila vs. kitchen
Zuerst schält Ihr den Spargel und die Kartoffeln und schneidet beides in mundgerechte Stücke
- 4 Stangen Spargel
- 2 mittelgroße Kartoffeln
- 4 Scheiben Bacon
- 1 Avocado
- Salz und Pfeffer
- Zitrone
- 4 Holzspieße
- evtl. Salat als Garnitur
CORN DOG! Rezept für WÜRSTCHEN in einer Mais-Teig-Hülle! Trend aus AMERIKA!
Von Dilanya, Dila vs. kitchen
Corn Dog. Entdecke dieses Rezept mit der Note 4
- 5 Würstchen
- 1 Ei
- 100 ml Milch
- 80 g Maismehl
- 60 g Weizenmehl
- 2 TL Backpulver
- 25 g Zucker
- etwas Salz und Pfeffer
- Öl
- Holzspieße
- Ketchup
- Senf
Huehnerspiesse mit Zitronen-Marinade
unserTippVon Pane-Bistecca, PaneBistecca
Ich liebe selbstgemachte Marinaden, deshalb bin ich dauernd am Ausprobieren! Ich habe diese Spiesse am Wochenende a...
- Fuer die Marinade:
- 1 rote Zwiebel
- 4 Knoblauchzehen
- 2 Zitronen den Saft
- 1 Zitrone den Abrieb
- 100 ml Olivenoel
- 2 EL Koriander Pulver
- 2 EL Kreuzkuemmel Pulver
- 1 EL Paprika
- 5 cm Ingwer
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 3 Huehnerbrueste
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