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Leckere Rezepte für Croque Madame - 7 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wir haben das perfekte Fingerfood fürs Partybuffet gefunden!

Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier: 

 

ZUtaten

  • 1 Baguette
  • Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
  • Tsatsiki
  • Pesto Rosso
  • Kräuterfrischkäse
  • Minze
  • Schnittlauch
  • Basilikum

 

Zubereitung

  1. Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken. 
  2. Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen. 
  3. Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken. 
  4. Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen. 
  5. Snacken was das Zeug hält. 

Am besten bewertete Croque Madame Rezepte

Von

Croque Monsieur ist der Sandwich-Klassiker aus Frankreich

  • 8 Scheiben Sandwich-Toast
  • etwas Butter
  • 1 Ziegenkäse
  • 1 kleine Schalotte
  • 4 TL Honig
  • 4 Tomatenscheiben
  • 2 Scheiben Kochschinken
  • 4 EL Crème fraiche
  • 1 Ei (wahlweise)
5/5 (211 Bewertung)

Von

Ein Sandwich muss nicht langweilig sein! Unsere französischen Varianten sind sehr ausgefallen und abwechslungsreich.

112 mal geteilt

Von

Super einfach und perfekt für zwischendurch

  • 2 Scheiben Toastbrot
  • 75g frischer Spinat
  • 1/2 Zwiebel
  • 40g Reibekäse
  • Salz, Pfeffer
  • Oregano
4.7/5 (210 Bewertung)

Wenn es mal schnell gehen soll, du aber keine Lust auf Convenience-Produkte aus dem Supermarkt hast, ist dieses Rezept genau das richtige!

Von

Die Banane in Scheiben schneiden

  • 8 Scheiben Sandwichtoast
  • 2 Bananen
  • 4 TL Milchmädchen
  • 12 Stücke Milch- oder Zartbitterschokolade
  • Zimt
4.6/5 (200 Bewertung)

Von

Zubereitung der Béchamelsauce: Aus der Butter und dem Mehl in einem Topf eine Mehlschwitze zubereiten

  • 8 Scheiben Sandwich-Toast
  • 30g geschmolzene Butter
  • 4 Scheiben Kochschinken
  • 250ml Milch
  • 30g Butter
  • 30g Mehl
  • 50g Reibekäse
  • Muskatnuss
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
3.9/5 (16 Bewertung)

La cuisine française bietet viele Geschmackswunder. Damit ihr bei der großen Auswahl aber nicht den Überblick verliert, zeigen wir euch ein paar Leckereien, die mehr können als Crêpes und Croque Monsieur!

Von

1. Den Ofen auf 180 °C für 10 Minuten vorheizen

  • 8 Toastscheiben
  • 120g Emmentaler (4 dicke Scheiben)
  • 100g Speck (ca 8 Scheiben)
  • 1/2 Bund Kresse
  • 1 EL Senf
  • Für den Belag:
  • 1 Ei, gerührt
  • 60g Emmentaler, geriebenen
  • Pfeffer
3.9/5 (56 Bewertung)

Von

Die geschmolzene Butter auf den Toastscheiben verstreichen

  • 6 Scheiben Sandwich-Toast
  • 2 Scheiben Kochschinken
  • 30g geschmolzene Butter
  • 60g Reibekäse
  • 3 Eier
  • etwas Butter
2.5/5 (14 Bewertung)

Croque Monsieur mit Emmentaler

  • 8 Toastscheiben
  • 120g Emmentaler (4 dicke Scheiben)
  • 100g Bacon (ca. 8 Scheiben)
  • 1/2 Bund Kresse
  • 1EL Senf
  • Für den Belag:
  • 1 Ei, gerührt
  • 60g Emmentaler, geriebenen
  • Pfeffer
2.2/5 (43 Bewertung)

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Croque Monsieur mit Emmentaler Croque Monsieur mit Ziegenkäse und Honig