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Rezept für Blaubeermuffins - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Nutella-Mugcake in nur 5 Minuten! Saftiger SCHOKOKUCHEN aus der Tasse

Rezept für schokoladig-fluffigen Mugcake:

Zutaten:

  • 1 EL Öl
  • 2 EL Nutella
  • 1 EL Zucker
  • 2 EL Mehl
  • 1 Prise Backpulver
  • 1 Ei

Zubereitung:

Die Zutaten miteinander in einer Tasse vermischen. 

Die Tasse nun für 1 Minute und 30 Sekunden in die Mikrowelle geben und schon könnt ihr euch den schokoladigsten Kuchen aller Zeiten auf der Zunge zergehen lassen!

Am besten bewertete Blaubeermuffins Rezepte

Von

Mehl, Zucker und Backpulver mischen

  • Teig:
  • 190 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 9 g Backpulver
  • 80 ml Öl
  • 1 Ei
  • 80 ml Milch
  • 150 g Heidelbeeren
  • Streusel:
  • 100 g Zucker
  • 40 g Mehl
  • 55 g Butter
  • 3 g Zimt
5/5 (1 Bewertung)

Von

Den Ofen auf 175°C vorheizen

  • 250 g Blaubeeren
  • 275 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 125 g Butter
  • 250 ml Buttermilch
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Ei
  • Mark einer Vanilleschote
2.9/5 (16 Bewertung)

Von

leckere Blaubeermuffins mit Streuselkruste

  • 280 g Heidelbeeren
  • 300 g Mehl
  • 110 g Zucker
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Natron
  • 1/2 TL Salz
  • 350 ml Buttermilch
  • 60 ml Olivenöl
  • 2 Ei(er)
  • 1 Pck. Vanillezucker (Bourbon-Vanillezucker)
  • Für die Streusel:
  • 70 g Mehl
  • 50 g Haferflocken
  • 70 g Zucker
  • 1/2 TL Zimt
  • 6 EL Butter
3.2/5 (72 Bewertung)

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