Leckere Rezepte für Berner Rösti - 3 Rezepte
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Schweizer Rösti, Rösti aus rohen Kartoffeln, Kartoffelrösti, Geschnetzeltes mit Reis, Geschnetzeltes mit Champignons, Curry mit Geschnetzeltem, Omas Kartoffelpuffer
Tricks & Tipps vom Profikoch?
In diesem Video entschlüsseln wir für euch die perfekte Zusammensetzung eines fruchtigen Rossinis. So werdet ihr zum nächsten Cocktailmixer-Star!
Am besten bewertete Berner Rösti Rezepte
Kartoffel-Kürbis Rösti mit Kräuterquark
Von MelinassüßesLeben
Kartoffel-Kürbis Rösti mit Kräuterquark
- Kartoffel-Kürbis Rösti
- 6 mittlere Kartoffeln (ca. 300g geraspelt)
- 1 kleinen Kürbis (ca. 300g geraspelt)
- 2 Eier
- 1 TL Speisestärke
- Salz,Pfeffer,Muskatnuss,Öl
- Kräuter-Quark
- 300g Magerquark
- 3-4 EL Milch
- 1 rote Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 Packung TK-Kräuter (Mischung 8 Kräuter oder italienische Kräuter)
- Salz, Pfeffer, Zucker
Herzhaft, knusprig, lecker: Kartoffelrösti mal anders!
Dieser Rösti ist als Rolle mit Käse im Ofen überbacken. Mal etwas anderes und super lecker!
Kartoffel-Käse-Rösti
Von küchenhilfe
Kartoffeln (am Vortag gekocht) schälen, reiben und mit Salz bestreuen
- 800g Kartoffeln
- 3 EL Butter
- 200g geriebenen Emmentaler
- Schnittlauch
Kartoffelrösti
Von chocolat-katie
Kartoffeln pellen, halbgar kochen und wenn sie abgekühlt sind grob raspeln, mit Salz und Pfeffer abschmecken
- 300g festkochende Kartoffeln
- Öl zum braten
- Salz, Pfeffer
Rösti aus rohen Kartoffeln 
Gyrosauflauf mit Rösti
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!