Leckere Rezepte mit Backhefe - 131 Rezepte
Weitere Backhefe Rezepte
Pilz-Focaccia
Von genusskochen, genusskochen
Hefe und Zucker in ca. 25 ml lauwarmen Wasser unter Rühren auflösen
- Teig:
- 200 g Mehl
- 100 ml Wasser
- 1 Prise Zucker
- 10 g Hefe
- 2 TL Olivenöl
- Belag:
- 1 TL Olivenöl
- 75 g Champignons
- Oregano
- Mozarella, gerieben
açma
Von abidaskitchen, Abidas Kitchen
salz, zucker, hefe, öl und wasser gut miteinander verquirlen und anschließend 10 minuten quellen lassen
- 4 gläser mehl
- 1 glas öl
- 4 el zucker
- 1 päckchen trockenhefe
- 1 tl salz
- 1 glas wasser
- schwarzkümmel, 1 eigelb zum bestreuen
Bananen-Krapfen
Von Lili-Louise
Diese köstlichen kleinen Krapfen sind sehr einfach zuzubereiten!
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Hefe
- 60g Zucker
- 20 cl Wasser
- 3 Bananen
- Öl
- 20 g Puderzucker
Süße Brezeln mit leichter Nuss-Note
Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Für das folgende Rezept habe ich auf Fette und Öle verzichtet - jedoch haben ein paar gemahlene Haselnüsse den W...
- 100g Weizenvollkornmehl
- 300g Weizenmehl
- 100g gemahlene Haselnüsse
- 1 Prise Salz
- 70-80g (Rohrohr-)zucker
- 1 EL Apfelessig (optional)
- 200ml lauwarme Sojamilch
- 50ml lauwarmes Wasser
- 1 TL Zimt (optional)
- 1/2 - 1 Würfel Frischhefe
Haferbrot
Von Pünktchen, Pünktchens Foodblog
Selbstgemacht schmeckt eben am besten – das gilt auch bei Brot
- Für 2 Kastenformen (20 cm):
- • 250 g mittelgrobes Hafermehl
- • 300 ml Milch
- • 450 g Weizenmehl Type 550
- • 30 g frische Hefe
- • 1 gestr. EL Zucker
- • 125 ml lauwarmes Wasser
- • 3 TL Salz
- • 1 TL Brotgewürz
- • 60 g Butter
Pide
Von genusskochen, genusskochen
Zucker und Hefe in lauwarmer Milch auflösen und etwa 5-10 Minuten gehen lassen, bis sich kleine Bläschen bilden
- Teig:
- 1/2 Päckchen Trockenhefe
- 250 g Mehl, glatt
- 50 ml Milch, lauwarm
- 50 ml Wasser, lauwarm
- 1 TL Zucker
- 1 EL Öl
- 1 Eiweiß
- Salz
- Füllung:
- 200 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 EL Paprikapulver
- 1 EL Tomatenmark
- 1 Knoblauchzehe
- Petersilie
- Salz und Pfeffer
- 1 Eigelb zum Bestreichen
- Butter zum Einfetten
Kürbis-Brötchen
Von Alexa, Alexa's Köstlichkeiten
Kürbis-Brötchen. Entdecke unser Rezept
- 300g Hokkaido-Kürbis
- 400 g Dinkelmehl
- 1 Päck. Trockenhefe
- 4 EL Zucker
- 4 EL Rapsöl
- 1 Ei (m)
- 1 Prise Muskat
- 1 Prise Salz
- 70 ml lauwarme Milch
- Kürbiskerne
Käsebrötchen
Von abidaskitchen, Abidas Kitchen
Leckere Hausgemachte Käsebrötchen mit Gelinggarantie
- Frische Käsebrötchen
- 500g Mehl
- 1 TL Zucker
- 1 EL Salz
- 2 EL Öl
- 2x Trockenhefe
- 100g geriebener Käse
- Ca. 300 ml lauwarmes Wasser
- 10 Scheiben Goudakäse
Berliner
Von Viktoria1991
Berliner. Entdecke unser Rezept
- 100 ml lauwarme Milch
- 1 Würfel frische Hefe (42 g)
- 500 g Mehl
- 2 Eier
- 3 Eigelb
- 60 g Zucker
- 60 g weiche Butter
- abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone
- 1 Prise Salz
- Mark von 1 Vanilleschote
- 1 EL Rum
- ca. 1,5 l Öl
- Kokosfett oder Butterschmalz
- ca. 400 g Erdbeerkonfitüre
- 3-4 EL Zucker oder Puderzucker
Brioche
Von Schnulli1992
Die Hefe in lauwarmem Wasser auflösen und 10 Minuten quellen lassen
- 500g Mehl
- 20g Hefe, frisch
- 125g weiche Butter
- 250ml Milch
- 2 Eier
- 1/2 TL Salz
- 3 EL Zucker
- 50ml lauwarmes Wasser
Kanelbullar
Von aneliram
Margarine schmelzen. Milch hinzufügen und auf ungefähr 37° wärmen
- Für den Teig:
- 150 g Butter
- 500 ml Milch
- 50 g Hefe
- 150 g Zucker
- 1 TL Salz
- 1 TL Kardamom, gemahlen
- 1000 g Mehl (Weizenmehl)
- Für die Füllung:
- 75 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 EL Zimt
- 1 Ei zum Bestreichen
- Zucker
Schnelle Waffeln
Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Schnelle Waffeln. Entdecke unser Rezept
- 250 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 4 Eier
- 75 g Butter, zerlassen
- 50 ml Milch
- 50 ml Mineralwasser, sprudelig
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 50 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 EL Öl
- 1 EL Rum
- Puderzucker
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