Mama verwöhnen mit diesem 4-Gänge-Menü zum Muttertag

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Dessert: Griechischer Joghurt mit weißer und dunkler Schokolade

Wir krönen unser Menü mit einem leckeren Schoko-Joghurt-Dessert. Frisch und nicht zu süß. So wird's gemacht:

Zutaten

• 150 g griechischer Joghurt
• 55 g weiße Schokolade
• 40 g dunkle Schokolade
• 2-3 Kekse, zerbröselt
• 2 EL Vanillezucker
• frische Früchte zum Dekorieren

Zubereitung

Teilt den griechischen Joghurt in zwei verschiedene Schalen und lasst diese etwa 30 Minuten stehen, bis er Raumtemperatur erreicht hat. In der Zwischenzeit die Kekse in einem Mörser zerdrücken und die weiße Schokolade in einem  Wasserbad schmelzen. Sobald dies geschehen ist, die geschmolzene weiße Schokolade zu dem Joghurt in eine der Schalen geben und gut unterrühren. Gebt den weißen Schokojoghurt als erste Schicht in die Dessertgläser und gebt sie für eine Stunde in den Kühlschrank.

Wiederholt währenddessen den Vorgang mit der anderen Hälfte des Joghurts und der dunklen Schokolade. Gebt zu der geschmolzenen dunklen Schokolade und dem Joghurt auch den Vanillezucker dazu und verrührt alles zu einer homogenen Masse. Gebt die dunkle Joghurtschicht auf die weiße Schicht und stellt sie in den Kühlschrank. Serviert die Desserts im Glas mit frischen Früchten wie Himbeeren oder Erdbeeren, zerbröselten Keksen oder Schokoladenstückchen.

Wir wünsche euch einen schönen Muttertag!