So wird in anderen Ländern genascht: Eine Weltreise in 16 Desserts

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Que approveche!

Das sozusagen argentinische Nutella, dass auf keinem Frühstückstisch fehlen darf: Die Dulce de Leche. Die Creme besteht aus Zucker, Milch und Vanille. Durchschnittlich werden im Jahr pro Kopf drei Kilo davon in Argentinien genossen. Hast Du auch Lust den streichfähigen, zarten Genuss auszuprobieren?

Dafür brauchst Du: 

• 1 l Milch
• 250 g Zucker
• Vanilleextrakt oder frische  Vanille
• eine Prise Natron

Zubereitung:

Alle Zutaten in einem Topf am Herd auf niedriger Hitze köcheln lassen und so lange umrühren, bis es die typische karamellige Farbe und zähe Konsistenz erreicht hat. Noch einfacher geht es eigentlich nicht, oder? ;)