Chinesisches Neujahr: Die leckersten Spezialitäten für ein glückliches Jahr des Hasen

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Niáng?o

Niáng?o werden normalerweise aus Reismehl, Zucker, Esskastanien, chinesischen Datteln und Lotusblättern hergestellt. Nián bedeutet "Jahr" und Gao "größer". Wenn Nián Gao (??) laut gesagt wird, bedeutet dies einen größeren Erfolg im neuen Jahr.

Seine Süße symbolisiert ein reiches und süßes Leben und die oft im Inneren vorhandenen Schichten symbolisieren eine zunehmende Fülle des kommenden Jahres. Seine runde Form steht für die Einheit der Familie.