Chinesisches Neujahr: Die leckersten Spezialitäten für ein glückliches Jahr des Hasen

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Frühlingsrollen - Ch?nju?n

Frühlingsrollen haben ihren Namen vom Frühlingsfest und sind ein chinesisches Neujahrsgericht, das besonders in Ostchina beliebt ist.

Mit dem Essen von Frühlingsrollen ist ein Sprichwort verbunden: ???? (hwung-jin wan-lyang), was "eine Tonne Gold" bedeutet. Frühlingsrollen symbolisieren Reichtum und Glück, weil sie Goldbarren ähneln.

Wenn ihr euch selber mal an Ihnen versuchen wollt, haben wir hier ein paar leckere Rezepte.