Chinesisches Neujahr: Die leckersten Spezialitäten für ein glückliches Jahr des Hasen

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© Getty Images / zhikun sun

T?ngyuán - Süße Reisbällchen

T?ngyuán (??) wird üblicherweise am fünfzehnten und letzten Tag der Feier des chinesischen Neujahrs serviert, das auch das Laternenfest ist. Die Aussprache und die runde Form stehen für Wiedervereinigung und "Zusammensein", Harmonie und Familieneinheit. 

Sie werden in einem dünnen Sirup serviert und mit roter Bohnenpaste, Erdnüssen, Taro, braunem Zucker und allen Arten von Früchten und Nüssen gefüllt.