Brotzeit: 50 kreative Rezepte mit Brot und Teig, die euch glücklich machen werden

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© Getty Images / naito8

Knoblauchbrot mit Käse

Ob als Beilage oder als vollständiges Abendbrot mit einem grünen Salat als Beilage, dieses Knoblauchbrot eignet sich hier wunderbar. Gebt einfach 40 g Butter, 6 EL Olivenöl und 2 EL Essig in eine Schüssel und vermischt das Ganze gut, zunächst mit einer Gabel, schließlich mit einem Handmixer. Schält und hackt zwei Knoblauchzehen und gebt sie mit dazu. Das Ganze könnt ihr dann mit Oregano und frischer Petersilie würzen. Dann bestreicht ihr euer Brot mit der Mischung, gebt etwas geriebenen Käse eurer Wahl darauf und dann ab damit für 10 Minuten bei 200° C in den Ofen. Lecker!