Unser Gaumen sagt Olàlà: Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken

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Zubereitung

Die Zwiebeln in dünne Ringe schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin goldgelb andünsten.