Wohlig-wärmende Wintergetränke aus der ganzen Welt

20/20 Zurück Weiter

© iStock / Getty Images Plus / Vitaliy Halenov

Uzvar - Ukraine

Uzvar ist ein ukrainischer "Winterpunsch" und von Weihnachtstischen im ganzen Land nicht wegzudenken. Die Zubereitung variiert, umfasst jedoch in der Regel getrocknete Früchte wie Äpfel, Pflaumen, getrocknete Birnen und Gewürze wie Sternanis, Zimt, Muskatnuss sowie Zitrusschalen. Die Zutaten werden zu einer Art Kompott gekocht und bekommen durch die Zugabe von Brandy und Honig zusätzliche Süße. Er wird normalerweise kalt oder bei Raumtemperatur serviert, kann aber je nach Wunsch auch heiß getrunken werden.