Last Minute Inspirationen: 36 raffinierte Rezepte für ein festliches Weihnachtsmenü
Die Heimgourmet-Redaktion,
© Silvia Santucci
Kapaunbraten auf Honiggemüse
Was für ein Festschmaus! Kapaune sind Hähne, die im Alter von 12 Wochen kastriert und dann wie Masthühner aufgezogen werden. Ihr Fleisch ist besonders weiß und zart und darum bei Feinschmeckern beliebt. Wir haben hier ein Rezept für einen würzigen Kapaunbraten auf Honiggemüse.
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Weihnachtsstern mit Himbeer-Marzipan-Füllung
Lust auf eine kleine Advents-Schlemmerei? Wir haben diesen himmlischen WEIHNACHTSSTERN mit HIMBEER-MARZIPAN-Füllung für euch gebacken. Probiert's gleich selbst aus!
Zutaten
Für den Teig
- 20 g frische Backhefe
- 1/2 TL Salz
- 15cl warme Milch
- 50 g Zucker
- 2 Eier
- 70 g weiche Butter
- 400 g Mehl
Zum Füllen
- 100g Zentis Himbeerkonfitüre
- 200g Zentis Marzipanrohmasse
Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!