Diese Messer dürfen in eurer Küche auf keinen Fall fehlen

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Das Santokumesser

Das Santoku ist ein japanisches Messer, das sich gleichermassen zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse eignet. Die breite, abgerundete Klinge ist oft genoppt, um zu verhindern, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben. Die Standartlänge der Klinge beträgt 17-18 cm.