Happy Birthday, Harry Potter: Magisches Menü (auch für Muggel)

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Kürbissaft

Kürbissaft ist wohlschmeckend, süß und das Leiblingsgetränk von Harry Potter (bevor er Butterbier entdeckte). Damit ihr daheim nicht auf diese Köstlichkeit verzichten müsst, haben wir ein kleines Rezept für euch herausgesucht. Ihr braucht dazu:

• 500 g Hokkaido
• ca.1 l Wasser
• 1 Glas Apfelsaft
• Zimt
• Ingwer
• 3 EL Honig
• etwas braunen Zucker

Den Kürbis in Wasser mit Zucker weich kochen. Dann den Apflesaft, den Zimt und Ingwer hinzugeben und etwas ziehen lassen. Alles fein pürieren und mit Honig abschmecken.