Genussreise nach Mexiko mit gefüllten Hähnchen-Tortillas

Die Heimgourmet-Redaktion, 17/07/2018

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Zubereitung

Die Tomatensauce in eine Pfanne geben, ca. 10 Minuten kochen und reduzieren, dann die abgetropften Bohnen hinzufügen und weitere 10 Minuten ohne Deckel garen. In der Zwischenzeit die Hähnchenbrust in Streifen schneiden und auf einer heißen Platte grillen. Beiseite legen. Die dünne Zwiebel und die Avocado in Scheiben schneiden.