Selbstgemachte Calzone wie frisch von der Pizzeria!

Die Hefe in warmem Wasser auflösen und den Zucker hinzufügen. Dann gut vermischen, um die Hefe aufzulösen. In das Mehl eine Mulde formen und die geschmolzene Hefe in die Mitte hinein gießen Den Teig mit den Händen zu kneten beginnen. Sobald die Flüssigkeit vom Mehl absorbiert wird, das Salz hinzufügen.