Ab in die Tonne? - Auf keinen Fall: Clevere Ideen mit altem Brot

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© Receitas Sem Fronteiras

Salzige Arme Ritter

Dass Arme Ritter auch salzig schmecken, dürfte nun bewiesen sein. Dass für die Zubereitung gar nicht viel Zeit benötigt wird, zeigt dieses Rezept: 

Zubereitung: 

1.- Zwei Eier, eine halbe Tasse Milch und geriebenen Käse deiner Wahl verquirlen. 

2.- Brot in Scheiben schneiden. 

3.- Nun die Brotscheiben in dem verquirlten Ei-Gemisch tränken und dann für 10 Minuten rasten lassen. 

4.- Öl in einer Pfanne erhitzen, bis es heiß ist. 

5.- Die Ritter nun braten. Sie sollten goldbraun sein. 

6. - Je nach Belieben kann man die salzigen Ritter nun mit Schinken und Käse belegen,  indem man sie in der Mitte durchschneidet und befüllt.