Was macht man aus  Brotresten?

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4.- Salzige arme Ritter

Mit diesem Recycling-Rezept kannst du deine Freunde und deine Familie überraschen. Arme Ritter schmecken nämlich nicht nur süß, sondern auch herzhaft. 

Vorgehensweise: 

1.- Zwei Eier, eine halbe Tasse Milch und geriebenen Käse deiner Wahl verquirlen. 

2.- Brot in Scheiben schneiden. 

3.- Nun die Brotscheiben in dem verquirlten Ei-Gemisch tränken und dann für 10 Minuten rasten lassen. 

4.- Öl in einer Pfanne erhitzen, bis es heiß ist. 

5.- Die Ritter nun braten. Sie sollten goldbraun sein. 

6. - Je nach Belieben kann man die salzigen Ritter nun mit Schinken und Käse belegen,  indem man sie in der Mitte durchschneidet und befüllt. 

Fertig!