5 Kuchen, die man mit nur einem Ei zubereiten kann
Die Heimgourmet-Redaktion,
Thinkstock
Kakaokuchen
Dieses Rezept ist super originell, denn auch mit nur einem Ei ist dieser Kuchen unglaublich weich und flaumig. Ein Ei mit 150 g Zucker und 60 g Kakao schlagen, bis eine cremige Masse entsteht. Das Volumen sollte sich ca. verdoppeln. Dann 200 g Mehl und 1 Packung Backpulver unterheben. Den Teig dann in eine Kastenform gießen und bei 180° 15-18 Minuten backen. Sobald der Kuchen ausgekühlt ist, Schokospäne darüber geben und in Stücke schneiden.
