7 Fragen (und Antworten) zum Ernährungstrend INSEKTEN

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7. Welche Risiken gibt es?

Bei wild gefangenen Insekten gibt es ein gewisses toxikologisches Risiko, falls diese Pestizide aus Pflanzenschutzmitteln und Düngern zu sich genommen haben. Wir verweisen auf Frage Nr. 5.

Es kann auch sein,  dass einige Menschen gegen Insekten allergisch sind. Vorsicht ist vor allem geboten, wenn du auf Insektenstiche oder Schalentiere allergisch reagierst.