Lasst eure Holzstäbchen zwischen einer und zwei Wochen ruhen, damit der Zucker kristallisiert. Dann nehmt ihr sie heraus und trocknet sie vorsichtig auf etwas Küchenpapier. Falls auch die Oberfläche der Flüssigkeit im Glas kristallisiert und somit etwas hart geworden ist, durchstoße sie vorsichtig mit einem Teelöffel. Wenn nach dem Abschütten der Flüssigkeit euer Kristallstäbchen am Boden des Glases kleben bleibt, versucht zunächst, das Glas von außen unter heißes Wasser zu halten, sodass ihr euer Stäbchen lösen könnt. Wenn das nicht reicht, gebt etwas heißes Wasser in das Glas und zieht euer Stäbchen dann schnell heraus.