Schoko-Crêpesrolle mit Rum und Himbeeren

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Zubereitung der Crêpes - Schritt 2

Fettet eure Crêpepfanne mit einem in Öl getränktem Wattebausch oder Taschentuch ein und schaltet die Hitzezufuhr an. Schenkt eine Kelle des Crêpesteigs in die Pfanne ein, wartet dann, bis die Ränder des Crêpes sich färben und löst das Crêpe dann mit Hilfe des Spachtels. Sobald das Crêpe gelöst ist, dreht ihr es um und lässt es noch ca. 1 Minute von der anderen Seite braten. Wiederholt diesen Vorgang, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.