Wer regelmäßig Brokkoli isst, verringert die toxischen Abgasstoffe im Körper, die wir durch die Luft einatmen. Der Brokkoli kann diese Stoffe nämlich filtern und dadurch reduzieren. Außerdem kann man Brokkoli auf so viele wunderbare Weisen essen, dass es kein Problem sein sollte, in immer mal wieder auf den Teller zu bringen. Egal ob im Salat, als Gemüsebeilage oder einfach roh als kleiner Snack für zwischendurch.