Röstet 3 EL Kokosraspel in einer Pfanne (ohne zusätzliches Fett) und lasst sie anschließend abkühlen. Gebt nun die Kokosraspeln zusammen mit 200 ml Karottensaft, einer geraspelten Möhre, 1/4 Apfel, 3 EL Joghurt und 2 EL Kokosmilch in einen Mixer oder püriert die Mischung fein mit einem Pürierstab.
Dieser Smoothie enthält etwa 260 kcal und hält euch den Vormittag über gut gesättigt.