Weg mit dem Bauchfett! 10 Lebensmittel für einen flachen Bauch
10. Kerngesund durch die Kraft von Körnern, Samen und Co.
Kerne, Samen und Keimlinge sind reich an Ballaststoffen, ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen, Mineralstoffen, Enzymen und aktiven Antioxidantien. Dadurch wird unter anderem der Energiestoffwechsel angeregt.
In Chiasamen befinden sich beispielsweise eine Menge Omega-3-Fettsäuren und die pflanzlichen Proteine helfen beim Aufbau von Muskelmasse, was sich für sporttreibende Menschen perfekt eignet. Zudem füllen sie gut den Magen und bremsen die Fettaufnahme.
Keimlinge zeichnen sich durch ihren hohen Nährstoffgehalt aus. Mit ihrer großen geschmacklichen Spannweite von süß bis herb, eignen sie sich perfekt als Ergänzung für jede Mahlzeit.
Ein toller Smoothie mit Chiasamen ist der Himbeer-Chia-Samen-Smoothie.
Um ein Gericht mit gesprossten Keimen zuzubereiten, eignen sich Wok-Gerichte ideal:
Rezept für Wokgericht mit Mungosprossen und Hühnchen.
Kerne wie Sonnenblumen- und Kürbiskerne kann man natürlich auch pur knabbern, wer sie lieben in einem Brot verbäckt sollte mal hier vorbeischauen: Roggenvollkornbrot mit Sesam und Kürbiskernen.
