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Rezept für saftiges Sandwich mit Serrano-Schinken und Blauschimmelkäse

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HeimGourmet
Weiter backen 8/9

© Silvia Santucci

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Die Sandwiches auch von der anderen Seite anbraten und solange in der Pfanne lassen, bis der Käse geschmolzen und die Brotscheiben gebräunt sind.

 


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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Croque Monsieur - So gelingt der Sandwich-Klassiker aus Frankreich!

Rezept für Croque Monsieur aus dem Sandwichmaker:

Ein Croque Monsieur ist ja soviel mehr als ein einfaches Sandwich!

Er besteht aus 

  • 1 Scheibe saftigem Kochschinken
  • 1 Scheibe Emmentaler
  • 2 Scheiben Toastbrot 
  • wird mit Butter bestrichen & ab damit in den Sandwichtoaster!

Wenn ihr noch ein Spiegelei auf den fertigen Croque Monsieur legt, habt ihr eine Croque Madame - oder auch hierzulande Strammer Max genannt!

Guten Appetit