Die 25 besten KÜRBISREZEPTE
Die Heimgourmet-Redaktion,
Kürbissalat
Den Kürbis schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Anschließend mit Salz bestreuen. In einer Schüssel Öl mit Pfeffer und etwas Honig mischen. Die Kürbisscheiben hineinlegen und umrühren, sodass sie mit der Würzmischung bedeckt werden.
Kürbisscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und 15 Minuten im Backofen backen. Umdrehen und weitere 10 Minuten backen.
Aus dem Ofen holen, mit Fetawürfeln bestreuen und mit etwas Vinagrette beträufeln.
