Fruchtfleisch eines Kürbis in kleine Würfel schneiden und 15 Minuten bei 180°C im Backofen backen. Anschließend den Kürbis leicht mit einer Gabel zerdrücken und auf Brotscheiben verteilen. Mit Fetawürfeln und etwas Thymian bestreuen und noch einmal für 10 Minuten in den Backofen geben.