50 geniale Küchentricks, die das Leben einfacher machen

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Mozzarella trocknen lassen

Wenn ihr eine Pizza vorbereitet, ist es oft ärgerlich, wenn durch die Flüssigkeit des Mozzarella der Teig durchweicht. Nehmt diesen deshalb etwa eine halbe Stunde vor dem Verwenden aus der Packung, schneidet ihn in Scheiben und lasst ihn auf einem Teller trocknen.