50 geniale Küchentricks, die das Leben einfacher machen

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Fleisch nach dem Kochvorgang ruhen lassen

Um den idealen Geschmack von Fleisch zu erhalten, sollte man es nach dem Kochvorgang ein paar Minuten ruhen lassen. Wartet daher am besten 5-10 Minuten mit dem Servieren, sodass sich die Säfte des Fleisches verteilen können.