50 geniale Küchentricks, die das Leben einfacher machen

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Angeschnittene Zitrusfrüchte und Zesten aufbewahren

Wenn ihr eine Zitrone oder eine Orange nur angeschnitten habt und noch länger aufbewahren wollt, legt sie einfach in eine Schüssel mit frischem Wasser. Sie bleiben darin bis zu einer Woche frisch, vorausgesetzt ihr tauscht das Wasser täglich aus.

Um Zesten oder geriebene Schale aufzubewahren, ohne dass sie ihren Geschmack verlieren, vermischt sie mit Zucker und gebt sie in eine luftdichte Verpackung.