Lasst zunächst 150 g Schokolade im Wasserbad schmelzen. Gebt 150 ml Sahne, 100 ml Kondensmilch, eine Prise Meersalz und einen Esslöffel Kakaopulver hinzu und vermischt anschließend alles im Mixer. Gebt nach und nach 60g Mandeln hinzu und mixt so lange, bis eine homogene Masse entsteht. Danach lasst ihr die Masse abkühlen und könnt sie als leckeren Aufstrich oder einfach pur schlemmen.