Packt den Mixer aus! 10 super leckere Blitz-Mix-Rezepte
Die Heimgourmet-Redaktion,
Pesto
Gebt frische Basilikumblätter, eine Knoblauchzehe und geröstete Pinienkerne in euren Mixer. Fügt einen guten Schuss Olivenöl hinzu. Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach und nach fügt ihr dann noch etwas Olivenöl und Parmesankäse hinzu. Mixt alles noch einmal und serviert das Pesto zu frischen Nudeln.
Kleiner Tipp: Am besten schmeckt es, wenn ihr das Pesto ein paar Tage durchziehen lasst.
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