Ice, ice, Baby! 10 erfrischende Eisrezepte ohne Eismaschine
Die Heimgourmet-Redaktion,
Joghurteis
Ein cremiges Joghurteis ist einfach und schnell selbst gemacht und kann beliebig mit Früchten variiert werden. Für dieses Rezept 500 g Erdbeeren mit 400 ml konzentrierter Milch vermischen, 4 kleine Joghurtbecher und 250 ml Milch hinzugeben. Die Mischung in einen luftdicht verschließbaren Behälter füllen und ins Eisfach stellen. Nach 40 Minuten die Mischung von außen nach innen umrühren. Den Vorgang zweimal wiederholen, anschließend 2 Stunden einfrieren lassen.
Tipp: Für Kinder bietet es sich an, das Eis in kleine Eisförmchen zu füllen und mit einem Holzstiel als Schleckeis zu servieren.
