Karamellsauce - Schritt-für-Schritt
Die Heimgourmet-Redaktion,
Zucker karamellisieren
Wenn der Zucker beginnt sich aufzulösen, wird er zunächst sirupartig und dann nach und nach verfärbt er sich dunkel. Nicht umrühren.
In einem weiteren Topf die Schlagsahne zum Sieden bringen.
Weitere Artikel hier!
Regenbogenkartoffel - Schritt für...
Weihnachtlicher Keks-Schmuck - Schritt...
Mini-Baisers zur Dekoration - Schritt...
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wir zaubern eine eisig-fruchtige Bûche de Noel mit Himbeerkonfitüre und locker-leichter Zitronencreme!
Es wird eiskalt... auf unseren Desserttellern! Wir zaubern eine eisig-fruchtige Bûche de Noel mit Himbeerkonfitüre und locker-leichter Zitronencreme! Ein Weihnachtsdessert, das mit wenig Zucker auskommt, aber viel Geschmack mitbringt. Probiert's auch mal aus: