Nicht in Stimmung? 15 Rezepte, die deine Libido steigern können

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© iStock / Getty Images Plus / alexpacha

Artischoken-Risotto

Dieses ausgefallene Risotto schmeckt köstlich und auch Artischocken sollen die Libido stärken.  Artischocken gelten traditionell als Aphrodisiakum, da sie auch den Hormonhaushalt positiv beeinflussen können. Das Risotto mit seinem cremigen, wohlschmeckenden Charakter ist das perfekte Hauptgericht für einen romantischen Abend.

Zutaten (für 2 Personen)

• 1 Dose Artischokenherzen
• 1 Zwiebel
• 50 g Butter
• 200 g Risotto-Reis
• 200 ml  trockener Weißwein
• etwa 400 ml Gemüsebrühe
• 50 g Parmesan
• 2 EL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer zum Würzen

Zubereitung

1. Artischokenherzen abtropfen und in kleine Stücke schneiden.
2. Zwiebel schälen und fein hacken. Butter in einem Topf erhitzen und Zwiebel darin glasig dünsten. Den Risotto-Reis dazugeben und kurz mitbraten.
3. Mit Weißwein ablöschen. Stetig umrühren und die Gemüsebrühe immer nachgießen, wenn der Reis die Flüssigkeit aufgenommen hat. Gemüsebrühe nachgießen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
4. Parmesan reiben und das Risotto mit Parmesan, Zitronensaft und Salz und Pfeffer abschmecken.