Faules Wochenende: 25 schnelle Hauptgerichte für mehr freie Zeit

6/25 Zurück Weiter

© nelea33/Shutterstock.com

Corn Dogs

Was Amerikaner gerne essen und ein Hit auf Festen ist, kann auch uns am Wochenende begeistern. Vor allem, da diese leckeren Snacks perfekt in die Hand genommen und verspeist werden können.

Zutaten (für 10 Stück)

• 10 Würstchen (Wiener oder vegetarisch)
• 320 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 300 g Maismehl
• 500 ml Milch
• 2 Eier
• 2 EL Honig
• 1 TL Salz
• 1 TL Cayennepfeffer
• 10 Holzspieße
• optional: verschiedene Soßen wie Ketchup, Senf oder Knoblauchmayonnaise

Zubereitung

1. Die Würstchen auf die Holzspieße aufspießen und mit Mehl bestäuben.
2. Aus dem restlichen Mehl und den anderen Zutaten einen geschmeidigen Teig rühren.
3. Fett auf 170 Grad erhitzen.
4. Die Würstchen in den Teig tunken und beim herausziehen leicht drehen, so dass der überflüssige Teig herabfließen kann.
5. Im heißen Fett ausbacken und und vor dem Servieren auf Küchenpapier abtropfen lassen.