Quiz: Was heißt das auf Schweizerisch

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Zvieri

Das Zvieri bedeutet "um vier" und bezeichnet die Zwischenmahlzeit am Nachmittag. Häufig wird auch hier Kuchen gegessen, andere Familien legen wert auf gesunde Snacks, um das Nachmittagstief zu überwinden. Sehr gerne wird auch Griesbrei gegessen:

Zutaten (2 Hauptmahlzeiten oder 4 Desserts)

• 500 ml Milch
• 2 EL Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 50 g Weichweizengrieß

Zubereitung

1. Milch mit Zucker, Vanillezucker und Salz aufkochen.
2. Topf vom Herd nehmen und Grieß unterrühren.
3. Unter Rühren noch einmal aufkochen und etwa 5 Minuten ruhen lassen.

Tipp: Schmeckt so, oder mit Himbeersirup. Kann mit Ingwer, Koriander und ein bisschen frischem Gemüse auch herzhaft zubereitet werden.